Acetic Acid Water (AA Water) is steriel water dat 0,6% azijnzuur als verzuringsmiddel bevat. Door de toevoeging van azijnzuur wordt de pH verlaagd, waardoor de oplosbaarheid en stabiliteit van bepaalde lastig oplosbare peptiden verbetert tijdens het reconstitueren of verdunnen van peptide- en eiwitformuleringen in een laboratoriumomgeving.

Sommige onderzoekspeptiden lossen niet of slecht op in regulier bacteriostatisch of steriel water. Een licht zure omgeving helpt deze verbindingen volledig in oplossing te brengen zonder de moleculaire integriteit aan te tasten — dit maakt AA Water de aangewezen oplosvloeistof voor moeilijk oplosbare onderzoekspeptiden.

Het product is uitsluitend bestemd voor professioneel laboratoriumonderzoek.